Фрукты – источники витаминов и минеральных веществ, клетчатки, которые необходимы нашему организму для поддержания нормальной жизнедеятельности.
В них содержится большое количество витамина А, С и Е, магния, цинка, фосфора и фолиевой кислоты.Регулярное употребление фруктов оказывает благоприятное влияние на здоровье человека.
Они помогают контролировать артериальное давление и уровень холестерина, защищают клетки от свободных радикалов, предотвращают развитие хронических заболеваний.Лучше всего употреблять фрукты в натуральном виде.
Это позволяет извлекать максимальное количество питательных веществ. Под действием термической обработки: варки, консервирования, теряется часть ценных свойств плодов.