Если атмосфера праздника все никак вас не отпускает, добавьте дому аромат выпечки с апельсинами. Манящий пирог соберет за чаепитием всю семью, а неспешные разговоры в холодную погоду станут приятными воспоминаниями.
Три умопомрачительных рецепта прилагаются. ПИРОГ С РИКОТТОЙ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ АПЕЛЬСИНАМИИнгредиенты:250 гр муки300 гр рикотты3 яйца80 мл оливкового масла150 гр сахара2 ч.л.
разрыхлителя1/2 ч.л. миндального ароматизаторасоль1 большой апельсин, 100 гр сахара2 ст.л. воды Процесс приготовления:1. Сахар нагреть с водой до растворения, проварить 2-3 минуты.
Апельсин тонко нарезать кружками, опустить в сироп и оставить до остывания. 2. Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить масло, рикотту, щепотку соли, ароматизатор, всыпать муку.