Статьи по теме
Порция картошки-фри за $200
Сейчас читают: 249
Рекорд официально зафиксирован в Книге рекордов Гиннесса. Итак, летим в Нью-Йорк, находим на Манхэттене ресторан Serendipity 3, заказываем там специальную порцию картошки фри с названием The Crème de la Crème Pomme Frites.
Как им удалось накрутить шальную цену? Под катом! Берётся лучший картофель сорта Чиппербек, нарезается вручную, после маринуется в смеси уксуса J.
LeBlanc French Champagne Ardenne Vinegar и шампанского Dom Perignon. После обжаривается не в масла, а в чистом гусином жиру, причем обжаривается дважды, чтобы внутри было мягко, а снаружи хрустело.
В соус добавлено съедобное золото, трюфельное масло и трюфельная соль. Кроме того сам картофель посыпается тонко нарезанным трюфелем и редкими сезонными грибами.
Об этом же в других изданиях
Новая подача картошки с мясом. Быстрый рецепт с очень вкусным и красивым результатом lifehelper.one /2 года назад
Новая подача картошки с мясом. Быстрый рецепт с очень вкусным и красивым результатом cpykami.ru /2 года назад
«Вдалеке от гламура»: Навка готовит ужин на костре в пуховике за 200 тысяч wmj.ru /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
