Статьи по теме
08.09 - 13:39
Помидоры в банке больше не лопаются: что помогло
Сейчас читают: 427
Почему лопаются помидоры при консервации? Этим вопросом хоть раз задавалась каждая молодая хозяйка.На это есть несколько причин.
Возможно, вы покупаете не те помидоры. Есть помидоры с плотной кожицей, которые подходят для засолки. Их то и нужно покупать для консервации.Помидоры обязательно должны быть не переспелыми, а твердыми и мясистыми.
Когда маринуете помидоры в банке, на донышко налейте немного горячего маринада, а затем влейте всю жидкость. Это защитит помидоры от трещин.
Помидорам резкие перепады температур ни к чему. Их нужно заливать постепенно. Если консервируются помидоры пополам с огурцами, то сначала нужно выложить помидоры.Огурцы лучше выдерживают кипяток, они возьмут «тепловой удар» на себя.
Об этом же в других изданиях
Крутая идея использования жестяных банок: практичный результат, способный стать акцентом cpykami.ru /2 года назад
«Ленивые» помидоры с морковной ботвой на зиму. Проще, по-моему, не придумаешь sadogorod.club /2 года назад
Муж за стол не садится без моих вяленых помидоров, хорошо, что закрыла 50 банок lifehelper.one /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
