Почему нельзя разбивать яйцо о край посуды: многие даже не догадываются

Сейчас читают: 343
nashsovetik.ru

Большинство из нас разбивают яйца о край посуды, будь то сковородка для омлета или миска для пирога или бисквита. Но так поступать не стоит.

Но самый важный момент – это то, что сырые яйца могут содержать патогенные бактерии – сальмонеллу, которые приводят к тяжелому заболеванию – сальмонеллезу.

Поэтому, когда мы разбиваем яйца о любую поверхность, могут лететь брызги. А это не слишком безопасно. Также, разбивая яйцо о край посуды, в блюдо могут попасть кусочки скорлупы.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA