Почему морковь вырастает бледной и несладкой: как это исправить

Вкус моркови зависит не только от сорта, но и ухода.Бывает, что сорт обещает сахаристые и сладкие плоды, а морковь вырастает пресной, солоноватой или даже горькой. Секрет выращивания сладкой моркови в том, сколько калия, бора и фосфора содержится в почве.Эти микроэлементы способствуют накоплению сахаров в корнеплодах, помогают морковке накопить большое количество каротина, делая её более полезной.Несладкой может вырастать морковка также из-за переизбытка нитратов в почве.Ещё одна причина безвкусности овоща – засушливое лето и недостаток полива.Иногда причиной может быть то, что урожай поздно убрали.

Если морковь передержали в земле, то у неё появится солоноватый привкус.Обильно поливать грядки в жару и вносить калийно-фосфорные удобрения.Морковные грядки можно опрыскать вот таким раствором: в 10 литрах воды размешивают 30 граммов сернокислого марганца.