С чего мы взяли, что понятия «риск» и «шампанское» неотделимы друг от друга, как бутылка и этикетка? Ты, конечно, тысячу раз слышал выражение «Кто не рискует, тот не пьет шампанского».
Его вспоминают, когда речь заходит о рискованных затеях, и оно всегда звучит как железный аргумент. «Ипотека в долларах — идея, конечно, сомнительная, но кто не рискует, тот не пьет шампанского!» (Впрочем, в данном примере кто рискует, тоже не пьет шампанского, а пьет что-то гораздо крепче, скорее всего, водку.) Так откуда взялось это выражение?
Первая ассоциация, которая приходит в голову, — гусарская среда. Гусары, во-первых, любили риск, во-вторых, предпочитали шампанское остальным алкогольным напиткам.
Есть даже старинный способ, как открыть шампанское по-гусарски саблей или ножом. Казалось бы, все сходится, дело раскрыто! Шампанского автору за сообразительность!