Нежный и изысканный: готовим риет из лосося

Для того, чтобы попробовать изысканную кухню, необязательно идти в дорогой ресторан, который не всем по карману. Некоторые блюда доступны и для домашнего приготовления и не требуют навыков профессионального повара.

Автор рецепта: instagram.com/erbisolga/ Одним из таких блюд является рыбный риет — закуска, по консистенции близкая к паштету, но отличающаяся от него наличием цельных волокон.

Его приготовление может оказаться затратным по времени и требовать усилий, но они с лихвой будут вознаграждены нежным вкусом риета и восхищением близких.

Ингредиенты:Сметана 20% — 100 млЛосось свежий — 200 гЛосось копченый — 200 г Тимьян — 1 веточкаЧерный перец горошкомСливочное масло — 30 г Автор рецепта: instagram.com/erbisolga/ Способ приготовления:1.