Названы самые опасные летом продукты. И это не фастфуд

Издание со ссылкой на испанский портал рассказало, что из-за повышения температуры воздуха летом увеличивается и риск пищевого отравления.

Оказалось, что самыми опасными продуктами в жару являются котлеты, майонез и другие соусы на основе яиц, устрицы и прочие морепродукты, жареный картофель, курица, овощи, а также арбузы и дыни.

Автор статьи добавляет, что безопасными являются котлеты, в процессе приготовления которых температура внутри блюда превышает 70 градусов.

А вот всеобщее мнение, что больше всего отравлений вызывает фастфуд оказалось ошибочным. Данные Организации потребителей и пользователей (OCU) свидетельствуют об обратном: статистика указывает на то, что более половины таких случаев связано с едой домашнего приготовления.