Навіщо додають ківі в шашлик? Маловідомий рецепт маринаду, який вражає своїм смаком
Кулінари запевняють, що шашлик можна швидко і дуже смачно замаринувати за допомогою ківі. Цей рецепт маринаду знають лише справжні професіонали.
Спробуємо приготувати?Настає пора пікніків, походів у ліс та посиденьок на вулиці. І для любителів такого виду відпочинку дуже важливо знайти перевірений, смачний і, що найголовніше, швидкий рецепт маринаду для шашлику.
Ми вже розповідали, як зробити найсмачніший маринад за допомогою меду, а тепер розкриваємо ще один кулінарний секрет — шашлик із ківі.
Читати також Легкий і доступний весняний салат "Вітамінна бомба": приготувати такий по кишені кожному В екзотичному фрукті ківі міститься велика кількість кислоти — фермент папаїн, що сприяє розм'якшенню волокон м'яса та надає йому неймовірно ніжного смаку.
