Мраморная, классическая и шоколадная с вишней: готовим пасху к празднику
Для тех, кто не успел испечь кулич и не хочет ставить на стол магазинный, есть отличный вариант — творожная пасха! Продукты требуются самые простые, найдете в ближайшем магазине, времени на приготовление понадобится совсем немного, а завтра у вас будет красивое праздничное блюдо.
ШОКОЛАДНАЯ ПАСХА С ЖИДКИМ ВИШНЕВЫМ ЦЕНТРОМ Ингредиенты: Шоколадная основа: шоколад горький 70% (используйте молочный, если любите послаще) 110 г сливки 33-35% 80 г сливочное масло (комнатной температуры) 70 г творог 5-9% 500 г сахарная пудра 70 г какао Экстра Брют 10 г Бейлис (если против алкоголя, то замените сливками в таком же объеме) 50 мл Вишневая начинка: размороженная вишня 100 г кипяток 125 мл сахар 20 г кукурузный крахмал 10 г холодная вода 25 мл розмарин небольшая веточка 2 г Процесс приготовления: 1.
Сначала приготовить вишневую начинку. Для этого вишню с сахаром залить кипятком и довести до кипения. Положить веточку розмарина.
