Личный опыт: как за полгода похудеть на 10 кг с помощью фастинга

Кажется, сегодня о фастинге, или интервальном голодании, не слышали только отшельники: голодание различной продолжительности практикуют лучшие умы Силиконовой долины, голливудские звезды, модели, ведущие подкастов, микро- и макроинфлюенсеры; Amazon Prime посвящает ему документальный фильм, лекция TED Talk о фастинге становится одной из самых просматриваемых, а японский ученый получает Нобелевскую премию за открытие механизмов аутофагии, или самоочищения клетки, запускающихся организмом во время голодания.

О большинстве этих вещей я знала еще несколько лет назад, но тогда они по тем или иным причинам не нашли во мне отклика. Не то что бы они не показались мне убедительными — нет, я с интересом послушала лекцию и почитала отзывы — и продолжила питаться по-старому, несмотря на показательный пример мужа, практиковавшего фастинг задолго до нашего знакомства.Переломный момент произошел в сентябре прошлого года, когда цифра на весах достигла исторического максимума.