Конкуренты магазинному! Четыре рецепта домашнего майонеза
В последние предновогодние выходные с полок сметется селедка, свекла, докторская колбаса и, конечно же, майонез! Без него не обходится ни один новогодний салат.
Не обязательно покупать эту заправку в магазине, попробуйте сделать ее дома сами, а наша подборка рецептов вам поможет. МАЙОНЕЗ ИЗ АВОКАДО Ингредиенты: 2 авокадо (спелых) ⠀ 100 мл воды (зависит от желаемой густоты) Сок одного лимона ⠀ Соль во вкусу ⠀ Чеснок (по вкусу, 1-2 зубчика) Процесс приготовления: 1.
В блендер отправляем авокадо, чеснок, сок лимона и воды. ⠀ 2. Измельчаем все на небольшой скорости. ⠀ 3. Срок хранения у него такой же, как у всех домашних майонезов, и из-за авокадо он может потемнеть (ничего страшного в этом нет).
КЛАССИЧЕСКИЙ МАЙОНЕЗ Ингредиенты: Сырые желтки (куриные яйца) 2 шт. Соль 1/2 ч.л. Горчица 2 ч.л. Растительное масло 300 мл Лимонный сок 1 ст.л.
