Кава, каша, затірка й танець. Нематеріальну культурну спадщину поповнили новими елементами
До національного переліку нематеріальної культурної спадщини додали чотири нових елементи. Про це повідомило Міністерство культури та інформаційної політики.
Наразі список доповнили: традиція приготування та споживання каші «Зозулі» на Вінниччині; традиція приготування затірки у селі Крива Лука на Донеччині; кавова традиція кримських татар; традиційний танець кримських татар «Агир ава ве Кайтарма» Каша «Зозуля» Традиції приготування розповсюджені на території Вінницької області.
Її готують з пшона, маку, масла, молока, цукру, солі та яєць. Назва блюда, ймовірно, походить від асоціації з рябенькою зозулею через вкраплення маку у ніжному пшоні.
Особливість приготування полягає в тому, що кашу довго томлять в печі або духовому шкафу. Затірка з села Крива Лука на Донеччині Затірка — одна з найдавніших страв слов’янських народів.
