Карамельная «Картошка»

Сейчас читают: 239
7days.ru

Взбить яйца с сахаром в пышную массу, просеять в эту смесь обе муки (немного пшеничной оставить для присыпки формы) и слегка перемешать.

Добавить оливковое масло и хорошо перемешать. Форму выстелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке, разогретой до 180°C, 35 минут.

Бисквит остудить, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 2 часа. Сделать крем: смешать рикотту, мед и взбитые сливки.

Бисквит измельчить в блендере в крошку, переложить в миску и смешать с кремом. Сделать карамель: финики на 10 минут залить горячей водой, затем удалить косточки и кожуру и взбить в блендере вместе с ореховой пастой и кокосовым маслом.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA