Как употреблять базилик в пищу: полезные свойства и применение в кулинарии
Базилик — популярная ароматная трава. Она используется во многих рецептах европейской и азиатской кухни. Эта пряность придает блюдам свежий вкус и приятный аромат.
Также она обладает многими полезными свойствами для здоровья. Мы расскажем, как употреблять базилик в пищу.Эо растение ведет свое происхождение из Азии, но сейчас его выращивают в разных регионах мира.
Базилик представляет собой однолетник с блестящими листьями овальной формы. Они могут иметь зеленую или фиолетовую окраску.Все наземные части этой травы чрезвычайно богаты эфирными маслами.
Это делает растение ароматным. Поэтому оно представляет большую ценность для кулинаров. Обычно для приготовления пищи используют листья, реже — всю надземную часть.Базилик относится к теплолюбивым растениям.
