Расскажем, какое простое правило позволяет продлить срок службы кухонной утвари.Дело в том, что на производстве готовые изделия обрабатывают защитными составами.
Само собой, что при первом нагреве сковороды при приготовлении пищи выделяемые соединения попадут в организм. Это обязательно должны учесть аллергики, гипертоники и другие граждане с хроническими заболеваниями.Стальная сковородаУтварь из такого материала не ржавеет – это главное достоинство.
В остальном сковороду перед первым использованием нужно обязательно вымыть, высушить, прокалить и обработать.Для этого на дно наливают масло слоем до 1 см, добавляют 1 столовую ложку соли, нагревают сковороду и потом оставляют на среднем огне на 15 минут.
Как только масло начнет дымить, огонь выключают. Сковорода готова к использованию.Алюминиевая сковородаТут все проще.