Картофель в мундире – это основной из ингредиентов для множества салатов и просто быстрый вариант приготовления вкусной и полезной пищи.Сварить картофель в мундире – это такой пустяк, что говорить об этом не следует.Сложности возникают лишь с очисткой овоща – уж очень липкая кожица.
Есть одна хитрость, которая позволяет очистить картошку в мундире за считаные секунды.Вот с чего нужно начать.1. Помыв картофель, перед тем как поместить его в кастрюлю вариться, потрудитесь сделать на клубнях поперечный надрез вокруг оси.