Как правильно сушить яблоки, чтобы сохранить все витамины
яблочные чипсы – вкусная и здоровая закуска. Сушка – один из древнейших методов сохранения продуктов. В процессе сушки плоды отдают свою влагу, поэтому бактерии, грибок и плесень не смогут испортить качество.
Для успешной сушки необходим баланс влажности и температуры.Приготовить яблочные чипсы можно и без дегидратора. Все, что вам понадобится, это духовка и немного времени.
Такая закуска станет отличным полезным десертом как для взрослых, так и для детей, ведь, несмотря на ее сладкий вкус, в ней совсем нет добавленного сахара.Время также зависит от вашей духовки, вида яблок и толщины ломтиков.
Периодически проверяйте готовность и уменьшайте или увеличивайте общее время по мере необходимости. Выключите духовку, откройте дверцу и оставьте яблоки в духовке, пока печь полностью не остынет, от 1 до 2 часов.
