Супы относятся к блюдам, которые принято готовить с запасом. Один раз хозяйка тратит время, зато потом на несколько дней члены семьи обеспечены вкусным и качественным первым блюдом. Однако для того, чтобы всегда иметь возможность перекусить, нужно правильно хранить суп.
Это позволит обеспечить его сохранность и безопасность для здоровья. О каких моментах важно помнить? Температура Не стоит отправлять в холодильник горячий суп: это весьма плохая идея.
Поэтому дождитесь, пока блюдо естественным образом охладится до комнатной температуры В холодильнике же желательно выбрать температуру в районе 4-6 градусов.
Местоположение Многие хозяйки интуитивно располагают суп правильно, выбирая середину полки, которая располагается по центру.