При обжаривании многих блюд нужно использовать ограниченный объём растительного масла. В качестве примера можно привести блины: печь их в большом количестве жирной жидкости нельзя. На сковороде должен быть лишь тонкий слой масла.У многих хозяек не получается добиться такого результата.
Обычно получается две крайности: или слишком мало, или слишком много масляной жидкости.Однако существует простая хитрость, позволяющая не только не переборщить с маслом, но и без проблем размазать его по сковороде.