Как можно жарить на старой сковородке, чтобы продукты не пригорали: хитрость продвинутых хозяек

У большинства современных хозяек, если не дома, то на даче хранится старая, но любимая сковорода. Если прислушиваться к современным советам по домоводству, то от таких предметов нужно избавляться без сожаления, но народная смекалка может дать вторую жизнь кухонной утвари. Старая сковорода может пригодиться в следующих случаях.

Ее можно использовать как фритюрницу. На ней можно печь лепешки, например лаваш, и другие изделия, которые готовятся на сухой сковороде.

Кроме того, ее можно использовать как форму для запекания в духовке, особенно курицы или рыбы на подушке из соли. И в завершение, на такой утвари можно готовить карамель.

Но и это еще не все. Если вам нужно поджарить кусочки мяса, куриного или рыбного филе, то возьмите старую сковороду и пергамент.