К сырникам и рогаликам! Готовим вкусный морковный джем

Хотите попробовать кое-что интересное? Нет ничего проще, приготовьте джем из молодой морковки! Такое лакомство можно подавать к сырникам, блинам и оладьям, а также использовать в качестве начинки для пирожков и рогаликов.

Рекомендуем.Ингредиенты (выход 1 банка 0,5 л): Морковь — 700 г Апельсин — 2 шт. Сахар — 300 г Агар-агар — 1 ч.л. Базилик сушеный — 1 ч.л.Процесс приготовления: 1.

Очистить морковь, вымыть и натереть на крупной терке. 2. С апельсинов снять цедру, разрезать их пополам и выдавить сок вместе с мякотью.

3. В сотейник или кастрюлю сложить натертую морковь, сахар, цедру апельсина и половину апельсинового сока. 4. Варить на медленном огне постоянно помешивая до тех пор, пока морковь не станет мягкой (на это уйдет примерно 30-40 минут).