Икорный скандал: Роскачество проверило рынок морепродуктов и нашло кишечную палочку и фальсификат
На новогодний стол принято ставить блюдо с оливье, селёдку под шубой и остальное по желанию. Иногда берут и красную икру.В этом году с деликатесным продуктом вышло не очень.Роскачество проверило 24 бренда и только 3 оказались безопасными и соответствующими всем требованиям.
По заявлению ведомства, это продукты марок "Очень" и "Русское море", "Тунайча".Всё остальное содержит кишечную палочку, имитированную икру, нарушения в содержании соли, белка и массовой доли жира.
Так что любители икры слегка призадумались.Как ни странно, но эти результаты лучше тех, которые Роскачество обнародовало пару лет назад.
Тогда продуктов с кишечной палочкой и фальсификата было больше. Но картина всё равно странная, особенно потребителей беспокоят микробиологические нарушения - никто не хочет заплатить приличную сумму за икру и отравиться.
