Это фальсификат! Эксперты «Общественного контроля» назвали марки сметаны без молочного жира
Проверка показала: далеко не все продукты, которые продаются в магазинах под видом натуральной сметаны, могут так законно называться.
Да и со вкусом у многих участников обнаружились проблемы.Сметана — один из самых популярных продуктов русской кухни. За рубежом ее так и называют: «русские сливки».
В хорошей густой сметане много полезных микроэлементов и витаминов.Бывает сметана из сухого молока и пальмового масла — пользы от нее никакой, зато стоить должна меньше.
А еще продавать ее по закону можно только как «сметанный продукт» или «пасту с добавлением молока».Однако как выяснили эксперты «Общественного контроля», на деле недобросовестные производители спокойно продают фальсификат по цене настоящего продукта.Хорошая, качественная сметана должна иметь кисломолочный вкус, белый и равномерный цвет, однородную консистенцию.
