Специалисты проверили мясные деликатесы 21 торговой марки. Без нарушений не обошлось. Рассказываем, какую ветчину не советуют покупать для новогоднего ужина.iStockЕсли выбирать между колбасой и ветчиной, врачи советуют отдавать предпочтение последней.
В ветчине больше мяса и меньше добавок. Однако найти действительно хорошую ветчину, как оказалось, надо еще постараться.Роскачество провело опрос и выяснило, что 54% покупателей хотя бы раз были недовольны качеством мясного деликатеса.
Жаловались, что ветчина слишком соленая, имеет странный привкус и запах, и вообще мясом не пахнет.Кроме того, среди потребителей гуляет одна страшилка: в мясных деликатесах есть останки грызунов, которые имели неосторожность забежать на мясокомбинат.
Другие переживают, что ветчину делают из собак и кошек, чтобы сэкономить на ингредиентах.Роскачество исследовало 21 марку ветчины, проверила продукцию по 234 показателям безопасности и выяснило, правда ли это.«Мы искали ДНК грызунов, кошек и собак, чтобы развеять опасения потребителей, но ничего не нашли», — говорят эксперты.Кроме того, некоторые покупатели уверены, что ветчину накачивают водой, чтобы увеличить вес продукта.