Чтобы накормить даже большую семью вкусным и сытным блюдом, необязательно тратить много времени на готовку. Правильно выбрав блюда, на подготовку ужина для всей семьи можно потратить не более 30 минут.
Прекрасным блюдом для обеда и ужина станет запеченная капуста с мясным фаршем и соусом. Это блюдо покоряет сразу. Для приготовления понадобится: свежая капуста — 1 качан; говяжий фарш — 500 гр; лук — 1 шт; укроп, петрушка по вкусу; соль по вкусу; специи: куркума, паприка, чёрный перец, кориандр, зира.
Чтобы сделать соус необходимо: сметана — 3 ст.л; болгарский перец — 1 шт; укроп, петрушка по вкусу; томатная паста — 1 ч.л; соль по вкусу.
Некрупную капусту нарежьте на кольца толщиной примерно 1 см. Капуста должна быть молодой, чтобы не пришлось вырезать кочерыжку.