«Хозяин тайги» из картофеля, что согревает жителей сибирских сёл в морозную и длительную зиму
Сегодня мы присмотрели для вас старинный рецепт пирога с картофелем. Теплый и сытный, он согревает и придает силы даже в самые сильные морозы.
А как приготовить это потрясающе вкусное блюдо знает замечательная хозяйка Наталья Калнина. Рецепт пирога с картофелем Ингредиенты 400 г мясного фарша 700 г картофеля 150 г грибов 2 луковицы 2 яйца 80 мл молока 50 г сливочного масла соль и перец по вкусу растительное масло для жарки Приготовление Очисти картофель, посоли, залей горячей водой и вари до готовности.
Нарежь кубиками лук. Хорошенько промой и нарежь кубиками шампиньоны. Разогрей на сковороде растительное масло. Выложи половину лука.
Обжаривай до полупрозрачности. После этого добавь к луку фарш. Перемешай его лопаткой, влей пару ложек воды, накрой крышкой и готовь 5–7 минут до испарения жидкости.
