Обилие овощей и фруктов осенью не позволят дачникам за короткое употребить в пищу или переработать все плоды своего кропотливого летнего труда. В это время года становиться актуальным вопрос сохранения урожая на зиму. Есть овощи, которые могут достаточно долго храниться и без специальной обработки.
К таким осенним дарам можно с уверенностью отнести тыкву.Прежде чем закладывать тыкву на хранение, важно правильно отделить плоды от растения.
Желательно сделать это до наступления заморозков, т.к. мороз может повредить плоды и они станут непригодными для хранения.Закладывать на хранение нужно только спелые тыквы.
Определить спелость плода тыквы можно по кожуре. У спелого плода она матовая, глянец на поверхности тыквы говорит о том, что такой плод еще не вызрел.Важным моментом при сборе урожая тыквы является сохранение на плоде плодоножки.