Статьи по теме
Французский тиан из овощей под сырным соусом
Сейчас читают: 643
Тиан — это название неглубокой керамической посуды для запекания родом из Прованса. Блюда приготовленные в ней, принято называть тианами.
Как и все блюда средиземноморской кухни, готовится достаточно легко, требует много оливкового масла и, конечно же, здесь важную роль играют ароматные травы.
Кабачки придают сочность, картофель — сытость, помидоры — аромат, сыр — пикантность, а чеснок и тимьян связываю все воедино.
Овощной тиан отличная сытная альтернатива привычному рататую. Два вида сыра в этой запеканке играют важную роль. Моцарелла или сулугуни которые хорошо топятся, придают кремовость и плотность соусу и блюду в целом.
Об этом же в других изданиях
Искусство соблазнения: в чем секрет французских любовников? elle.ru /3 года назад
Вегетарианские котлеты с полентой и овощами sadogorod.club /3 года назад
Боню в аэропорту задержала французская полиция wmj.ru /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
