Фото-гид по мандаринам: какие сладкие, какие нет, как выбирать и хранить (плюс три рецепта)
Мандарины давно стали для нас таким же символом Нового года, как сверкающая огнями елка, Дед Мороз со Снегурочкой и бокал шампанского под бой курантов.
Но что мы знаем об этом солнечном фрукте?Считаетcя, что название «мандарин» в русском языке ─ это прямое заимствование с французского mandarinier.
Европейцы так прозвали цитрус из-за схожести цвета плода с одеждами важных китайских чиновников-мандаринов. Сейчас мандарин ─ важная часть нашего рациона в холодное время года, поскольку он не только приятен на вкус, но и содержит массу полезных веществ и идеально подходит тем, кто следит за фигурой и состоянием кожи.
Выясняем, чем именно полезны мандарины, учимся разбираться в их видах, выбирать и правильно хранить фрукты.Мандарин, как и большинство цитрусовых, богат витаминами (особенно витамином С).
