Дієтолог розвіяла міфи про вплив шоколаду на організм людини
Від шоколаду повнішають, псуються зуби та може бути діабет. Цими та іншими тезами нас часто лякали у дитинстві, аби ми знали міру вживання солодкого.
Раніше ми писали про те, чи може кава попередити онкологію, а тепер розкажемо, чи дійсно шоколад корисний.Якщо перед вами шоколад, який містить менше 82% какао, залиште його на полиці.
Про це розповіла лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.Зі слів дієтолога, у шоколаді є поліфеноли-антиоксиданти. Вони знешкоджують надмірну кількість вільних радикалів, які ушкоджують клітини та вміст клітин.Таким чином організм залишається у кращому функціональному стані, краще працюють всі його системи та органи, він менш схильний до збоїв та порушень,— зауважила лікар.
Читати також Користь і шкода від мучного: дієтолог Самойленко розвіяла міфи про хліб Також Оксана Скиталінська додала, що поліфеноли виконують роль пребіотиків.
