Вопрос в том, что можно замораживать, а что нет. Например, сметану – что случится, если оставить ее на месяц-другой в морозилке?Хитрость кулинарнаяВремена сейчас не те, чтобы выбрасывать сметану на исходе срока хранения.
Она еще может оказаться полезной. Важно лишь сохранить ее.Поэтому не нужно бояться убирать в морозилку кисломолочные продукты.
Не только масло – творог, кефир, молоко и даже сметана подвергается заморозке.В первую очередь нужно спасть домашнюю сметану, или приобретенную на фермерском хозяйстве.
Она радикально отличается от той, что продают в магазинах, даже если процент жирности на упаковке зашкаливает.Как заморозить сметану?Лучше заморозить, чем ждать, когда ее останется только выбросить.