лайфхак як приготувати варення

Чи треба насправді знімати пінку з варення? Багато кулінарів цього не знають

Сейчас читают: 957
hochu.ua

Ми розповідали, як варити смачний полуничний джем. Варити варення — це відповідальне завдання. З нього потрібно постійно і вчасно знімати білу пінку.

Читати також Пухке тісто на кефірі та особлива літня начинка: найкращий рецепт вареників з полуницею (РЕЦЕПТ) З чого складається ця піна, та що буде, якщо її не знімати - розповідаємо разом з Goodhouse.

Виявляється, не все так просто з пінкою. Велика кількість пінки вказує на те, що ягоди або фрукти перестигли, а також включають певні непридатні частини.

Також причинами появи може бути те, що сировина була погано вимита або не обсушена. Піна з’являється одразу, коли варення закипає.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA