Ссср Нео Ссср

Чем отличаются оливки от маслин? » Тут гонева НЕТ!

Сейчас читают: 654
goneva.net.ua

Сегодня мы вам расскажем, чем отличаются оливки от маслин и есть ли вообще хоть какая-то разница. Начнем с того, что у нас принято черные ягоды называть маслинами, а вот зелёные оливками. Первое заблуждение состоит в том, что многие считают, их разными растениями.

На самом деле - это не соответствует действительности. На самом деле, и первые, и вторые - это ягоды с одного и того же дерева (Olea europaea).

Второе заблуждение звучит так: "чёрные ягоды являются более спелыми, а зеленые, соответственно, недозрелые". Это также является вымыслом.

Всегда на консервацию идут плоды одного и того же уровня зрелости (зеленые). Те ягоды, которые спелее (соответственно и мягче), применяются для производства оливкового масла.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA