полезные продукты полезные свойства Нео

Чем отличаются оливки от маслин и чья польза больше

Сейчас читают: 944
sadogorod.club

И то и другое - это плоды масличного дерева - Оливы европейской. Только оливки - это плоды, собранные на ранней стадии созревания, а маслины - полностью зрелые плоды.

В английском варианте они так и называются зеленые и черные оливки - Green olives, Black olives.Как и наши родные яблоки и груши у оливок много сортов.

Все сорта делят на 3 больших группы:Кроме этого, оливки с маслинами отличаются размером (от совсем мелких - Bullets B до очень крупных - Atlas) и оттенком цвета.

Цвет, как уже понятно из выше сказанного напрямую зависит от ВРЕМЕНИ сбора урожая, так как по мере созревания оливки проходят через разные стадии окраски от зеленой до черной, через светло-зеленую, желтоватую, розоватую, коричневую и фиолетовую:С черным цветом оливок / маслин все не так просто.

Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

DMCA