Статьи по теме
Борщ по-киевски
Сейчас читают: 351
Приготовление: Сварить бульон из нежирной курицы (окорочков). Добавить перец, стебли сухого укропа и коренья петрушки.
Укроп и коренья позже вынуть, они добавляются для аромата блюда. Почистить картофель. Порезать капусту, добавить красный сладкий перец, порезанный кубиками.
Когда сварится мясо, добавить в бульон картофель. Затем добавить капусту с перцем, и поварить 5-7 минут, чтобы капуста сварилась, но не была разварена.
Приготовить зажарку, для этого в отдельной сковороде обжарить лук с морковью и добавить томатную пасту, немного потушить. Влить зажарку в кастрюлю.
Об этом же в других изданиях
Как сделать борщ насыщенного красного цвета: хитрость от поваров общепита lifehelper.one /3 года назад
Как сделать борщ насыщенного красного цвета: хитрость от поваров общепита novate.ru /3 года назад
Бывшая не варила такой борщ, новая женщина открыла истинный вкус борща lifehelper.one /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
