6 ошибок в хранении урожая, из-за которых запасы портятся еще до наступления холодов

С середины августа мы начинаем заготавливать урожай на осень и зиму С середины августа мы начинаем заготавливать урожай на осень и зиму.

Бережно складываем овощи, фрукты в подвал, но вот незадача — продукты портятся, а холода еще даже не наступили. Недаром ведь говорят, что нужно учитывать уровень влажности, следовать рекомендациям по товарному соседству и следить за температурой.

Тогда плоды будут сохранять свежесть намного дольше. Novate.ru расскажет о распространенных ошибках в хранении урожая и как их избежать.Одни продукты предпочитают нулевую температуру, другие же требуют условий потеплее / Фото: valest.com.uaДля хранения каждого сорта овощей и фруктов подходит разная температура.

Одни продукты предпочитают нулевую температуру, другие же требуют условий потеплее. К примеру, морковь, капусту, свеклу нужно хранить при 0…+5 градусах.