Зачастую дачники сталкиваются с трудностями при хранении чеснока. Однако эту проблему легко решить – чтобы овощ долго лежал и не усыхал к весне, воспользуйтесь любым из описанных ниже методов.1.
Обеспечить себя запасами чеснока можно, высушив его. После того, как процесс сушки подойдет к концу, отправьте чеснок в место с естественной влажностью и температурой, не превышающей +5 градусов.2.Кроме этого, чеснок можно замариновать.
Правда, в этом случае он сгодится только для добавления в салаты или самостоятельного блюда.3. Хранить чеснок можно и в масле.
Для этого очищенные от шелухи зубчики помещают в чистую банку и заливают растительным маслом. Масло, кстати, тоже можно использовать.4.