Мой знакомый сомелье обожает шутки. Одна из его любимых о том, что на самом деле существуют только два сорта вина. Угадайте какие?
Красное и белое? А вот и нет. Сухое и сладкое? Неправильно. Хорошее и плохое? Теплее, но тоже нет. Верный ответ: те, что вам нравятся, и те, что не нравятся.С одной стороны, это самый простой и логичный организующий принцип.
Зачем нам эти медали и изысканные букеты — нам нравится вкус, и это единственный аспект, который имеет значение. И это верно не только для вина, но и для всего остального.
В то же время наш выбор часто бывает обусловлен потребностью к ориентирам. Нам нравится доверять шаблонам, нравятся вещи и явления понятной общей ценности.