Вы знали, что глинтвейн бывает полезным для сердца? Есть секретный ингредиент

Рецептов самого популярного зимнего алкогольного напитка — глинтвейна — огромное количество. Кто-то добавляет в горячее вино цитрусовые, кто-то — яблоки, некоторые экспериментируют с орехами и сухофруктами.Адепты трезвого образа жизни предпочитают согреваться виноградным соком, имитирующим глинтвейн, а любители напитков покрепче доливают в стакан ром.Британский диетолог Тайлер Вудард отмечает: грамотно приготовленный глинтвейн способен не только согреть и улучшить настроение, но и снизить уровень холестерина в крови.Это возможно благодаря полифенолам и ресвератролу, которые содержатся в красном вине — они способны противодействовать токсинам, которые участвуют в образовании тромбов.«Красное вино, на основе которого готовится глинтвейн, помогает снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний, так как содержит антиоксиданты, которые укрепляют иммунную систему», говорит Тайлер Вудард, диетолог.В этом смысле красное вино в принципе — и холодное, и подогретое — способствует снижению уровня холестерина.Что добавить в глинтвейн для усиления эффекта?При приготовлении глинтвейна часто используют различные пряности: корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика, кто-то даже добавляет в напиток красный перец.Однако усиливает антихолестериновый эффект вина именно корица.

Дело в том, что специя сама по себе способна уменьшать воспаления и отеки. Помогают ей в этом и остальные пряности, работая вместе с медом, апельсинами и лимонами, которые добавляют в вино.Целебная силаСлова эксперта подтверждает исследование Мадридского университета Комплутенсе.

Авторы отмечают: определенный сорт красного винограда действительно умеет снижать холестерин. Речь идет о темпранильо — из него делают классические испанские вина.У тех испытуемых, что регулярно