Всей семье подсели на «Одесский паштет», хранится в холодильнике неделю и дольше
Ищешь простую и легкую закуску для встречи с друзьями или семейного праздника? Рассказываем, как сделать паштет с сыром и болгарским перцем, знакомству с которым мы обязаны знаменитой одесской кухне. © Depositphotos Лучшие ее блюда вобрали в себя идеи из еврейской, украинской, греческой, армянской и молдавской кулинарных традиций.
Не стал исключением и наш «южный паштет», следы которого ведут в Грецию. Популярная там закуска из сладкого перца и сыра фета называется хтипити (htipiti) и подается к столу с хлебом или в виде соуса.
Как сделать паштет Ингредиенты 250 г твердого сыра 120 г плавленого сыра 0,5 ст. измельченного сладкого перца 0,5 ч. л. измельченного перца чили 0,25 ст.
майонеза соль и любимые специи по вкусу Приготовление Как сделать паштет ты уже, наверное, догадался. Сначала натри на мелкой терке твердый сыр.© Depositphotos Чтобы проще было натереть на терке плавленый сыр, охлади его предварительно в морозилке.
