У дачников, да и у виноградарей-профессионалов, всегда одна дилемма — как вырастить виноград в суровом климате без ущерба вкусовым качествам?
Сладкие вкусные сорта плохо переносят морозные зимы, а устойчивые к низким температурам зачастую не так вкусны.Но даже холодостойкие экземпляры вкуснее и урожайнее в мягком климате.
И такой климат уже давно создается искусственно — в теплице. Но в частных хозяйствах виноград в теплице не разводят. И это большое упущение.Кроме защиты от мороза в зимний период, выращивание в теплице имеет ряд преимуществ.1.
В теплице растения защищены от негативных факторов окружающей среды. Особенно важна защита от перепадов температур в весенний и осенний периоды, включая заморозки.2.