Статьи по теме
В Роспотребнадзоре раскрыли главную опасность домашних консервов
Сейчас читают: 332
В Роспотребнадзоре рассказали, почему домашние соленья могут оказаться опасными для употребления. Главную угрозу представляют возбудители ботулизма, которые поражают нервную систему.
Возбудители болезни живут только при отсутствии доступа кислорода, а закрытые банки как раз создают прекрасные условия для размножения спорообразующей палочки Clostridium botulinum.
Главная опасность заключается в том, что внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, а консервная банка может и не быть вздутой.
Поэтому во время приготовления так важно следовать правилам гигиены и хранения. Домашние консервы следует хранить только в холодильнике или погребе, а перед употреблением подвергать температурной обработке в течение 15-20 минут.
Об этом же в других изданиях
Роспотребнадзор обучит собак находить больных коронавирусом mur.tv /3 года назад
Роспотребнадзор решил научить собак по запаху выявлять носителей COVID-19 mur.tv /3 года назад
Роспотребнадзор запустил проект по определению COVID с помощью собак mur.tv /3 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
