Украинские крученики от волынской хозяйки, чтобы супруг предавался чревоугодию даже в будни

Одним из самых вкусных и сытных блюд украинской кухни являются крученики. Как уже понятно из названия, начинку в них заворачивают в тонкий кусок мяса. © Depositphotos Варианты начинки могут быть самыми разными: грибы, сыр, чернослив, лук, морковь.

Вкус в любом случае вкус получается просто божественный. Крученики из свинины Ингредиенты 500 г филе свинины 0,5 ч. л. соли 0,5 ч.

л. молотого черного перца сливочное масло 0,5 ст. сметаны 2–3 ст. л. кетчупа Ингредиенты для грибной начинки 200 г грибов 1 луковица соль и перец по вкусу растительное масло Ингредиенты для рисовой начинки 100 г вареного риса 50 г чернослива 50 г кураги 1 луковица соль и перец по вкусу растительное масло Приготовление Срежь с мяса пленки и нарежь на одинаковые кусочки толщиной 1 см.

Равномерно отбей куски мяса кухонным молотком. Посоли и поперчи. Выложи на бумажное полотенце. Тем временем мелко нарежь лук и грибы.