Торт "Прага" - рецепт

У каждой хозяйки свой рецепт приготовления торта "Прага". Мы предлагаем традиционный рецепт торта, который позволит испечь его даже в домашних условиях.Состав:• 2 яйца• 1 банка сгущенного молока• 1 стакан муки• 1 чайн.ложки соды (соду погасить в столовой ложке уксуса)• 600-700 грамм сметаны хорошей жирности и густоты• 2 стол.ложки сахара• 2 чайн.ложки какаоДля глазури:• 50 г сливочного масла• 0,5 стакана сахара• 1 стол.ложка какао• 2 стол.ложка сметаныПриготовление: Яйца, сгущенку (всю!) и муку смешать, добавить к этой смеси гашеную соду.

Тесто разделить на две части. В одну часть добавить 2 чайн.ложки какао.Круглую форму (силиконовая, тефлоновая или обычная сковорода) смазать маслом, присыпать чуть-чуть мукой.

Выпекать два коржа поочередно – темный и светлый. Вынуть коржи из формы, разрезать каждый корж на две части. У вас получится 4 части - заготовки для будущего торта (две светлых и две темных).Пока выпекаются коржи, приготовить крем.