Статьи по теме
14.12 - 09:31
Топ-7 ресторанов, где можно вкусно поесть в декабре
Сейчас читают: 950
Аутентичный ресторан Eleven: в заведении шеф-повар из Турции и национальные рецепты, воплощенные им с любовной точностью. Главенствует здесь, конечно же, мясо.
Меню турецкой и оттоманской кухни создал шеф-повар Явуз Ялвач. Он более 20 лет проработал в лучших ресторанах Турции и возглавлял кухню сети Gunaydin, считающейся своего рода университетом турецкой гастрономии.
Одних кебабов, причем абсолютно ручной работы, здесь более десяти видов: бейти кебаб в лаваше, кебаб с бараниной, маринованной в травах с томатами и перцем, с бараниной и баклажаном и даже фисташками.
Выражение «приготовлено с душой» – это про блюда в Eleven. Так, например, фарш для кебаба рубится исключительно вручную, с помощью ножа, без использования мясорубки.
Об этом же в других изданиях
7 книжных новинок декабря 2021, которые расширят кругозор 7days.ru /2 года назад
Лунный календарь огородника с 13 по 19 декабря: что нужно сделать дачнику sadogorod.club /2 года назад
Астрологический прогноз на неделю, 13-19 декабря cosmo.com.ua /2 года назад
Показать ещё
Сайт skuke.net - агрегатор статей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на статью, если находите её недостоверной.
