Стейки из капусты и свинины, запечённые вместе — шикарное блюдо и на каждый день, и праздничный стол
Приготовьте настоящую вкуснятину на ужин для семьи — стейки из белокочанной капусты и свинины в духовке! Готовится просто, а выглядит настолько роскошно, что можно подавать и на праздничный стол! Ингредиенты: Белокочанная капуста — 2 средние шт.; Соль, чёрный перец по вкусу; Свинина (шея, окорок) — 800 гр.; Растительное масло для жарки; Сметана — 2 ст.
л.; Горчица — 1 ч. л.; Помидоры — 2 шт.; Сыр твёрдый — 100 гр. Капусту нарезать тонкими кольцами, как стейки. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Поджарить на сковороде на большом огне с обеих сторон в течение 2-3 минут до образования корочки. Мясо нарезать на стейки, посолить, поперчить.
Также поджарить 2 минуты с обеих сторон до образования корочки. Смешайте сметану с горчицей для соуса. Выложите стейки из капусты на противень, выстеленный пекарской бумагой.
