В начале мая можно сажать картофель. Лучшее время — старт цветения черемухи и появления листьев на березе. Пора также сеять в открытый грунт культуры, которым не страшны возможные заморозки.
До 10 мая можно перенести на грядки рассаду ранней и цветной капусты. В лунки важно добавить компост или перепревший навоз и золу.
За пару дней до переезда рассаду полезно подкормить раствором сульфата калия. Посейте в грядки морковь, свеклу, зелень, редис.
В самом начале месяца надо успеть посадить лук-севок и яровой чеснок, а с 5 по 10 мая — репу для летнего употребления. Самое важное удобрение для огорода весной — азот.