Для тех, кто любит землю » » Савойская капуста: путь от рассады до сбора урожая Савойская капуста по вкусовым качествам, а также полезным свойствам близка с белокочанной.
Выращивание капусты с пузырчатыми листьями не отличается от привычной нам белокочанной. Савойская капуста, как и белокочанная, образует кочан.
Но ее листья нежнее и содержат больше минеральных солей и сырого белка. Используют её для овощных супов, щей, голубцов, в тушеном виде, а также для салатов из свежих кочанов.
Ранние сорта для получения урожая в несколько сроков можно высевать соответственно в разное время, последний раз – в конце мая.